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欧式后开门蛋糕柜产品说明

1.采用后开门设计，方便蛋糕店工作人员取放面包蛋糕，加大蛋糕柜规格，可以放置更多的物品方便客户选择

2.蛋糕柜两侧采用安全真空防爆全钢化玻璃，大面积清晰展示玻璃，高度透明，柜内物品清晰可见，全方位展示，展示效果好。精致铝合金平面层架，光滑表面倒映出食品的美态，清洁轻松方便。天然优质大理石底座，使用寿命长

3.***的品牌丹佛斯压缩机，加厚全铜管路，高效，低耗，噪音小，

4.自动除霜控制系统，热气除霜，箱内电热管双重加热除霜，电热丝双重除雾，***霜雾残留，影响制冷效果

5.采用整体发泡技术，加大蒸发器制冷，双风道设计，循环冷风，制冷快速，柜内温度均匀，保鲜温度2-8度，保温效果好，降温速度慢，保持食品新鲜口感

6.板子前端的LED节能照明灯，使整个柜台内亮度均匀无阴影

7.404A环保媒，节能环保

售后服务：冰柜类产品默认全行业保修一年，但是本公司承诺保修15个月，并且售后服务无盲区,全国联保

物流包装：本公司产品全部采用薄膜包裹，泡沫保护，外打木架，全方位保护，确保货物运输安全

佳伯展示冷柜使用方法：本产品出厂时已安装调试好，用户运过去以后等3~4小时过后插电即可使用

定做蛋糕柜，超市保鲜风幕柜，熟食柜，鲜肉柜，制冰机，片冰机，冰淇淋展示柜，玻璃门饮料柜，不锈钢厨房冷柜，超市岛柜，海鲜冰台，保温、常温售饭台，双温子母柜，酒柜，鲜花柜，点菜柜，医药阴凉柜，奶茶组合操作台

蛋糕柜使用中出现的问题及处理方法

1、电源 

蛋糕柜温控器主要故障就是常开、常闭两种，这些通过万用表及温度计可以及时准确的测量出来，对于温控器温度参数飘逸的，我个人认为很少，甚至没有，有很多是反映温控器参数飘移的***均查处实习用故障；热保护主要的故障就是断路，一般情况下的热保护失效的同时压缩机也同时烧坏这点请大家主要，避免出现麻烦；启动器PTC的阻止一般在15Ω~45Ω之间，重锤式的启动器需要将启动起来会颠倒的来进行测试，一般也是在15Ω~45Ω之间，在一般情况下只要启动其实导通的就一般没有问题；现在冰箱的控制系统基本上是电子温控，一一般是由3个传感器与主控板串联来控制冰箱的工作，传感器为一个负温度系数的电阻，一般是由冷藏传感器、冷冻传感器空间传感器来构成一个基本的控制电路，在比较容易出现问题的方面主要是在主板上，传感器故障比较少，可以忽略不计请大家在处理这样的故障时加以注意。主控板因为属电子控制，比较容易受干扰。 

2、系统故障 

蛋糕展示柜系统故障比较多。主要集中在几个方面堵（油堵、脏堵、冰堵）、漏（外漏、内漏） 

3、油堵 

现象：蛋糕柜开机不制冷或是制冷差，排气温度不高，冷藏温度或冷冻温度下降慢。主要是因为压缩机与冰箱的设计匹配问题，造成的压机上油，油进入系统后不能顺利的回到压机，而是遗漏在管路内造成制冷剂流动不畅，制冷效果降低，此类问题不能从外观上看出来，需要进行综合的判断，这方面的故障与电路的故障十分相像多是不停机，制冷效果还行，这需要根据排气的温度，蒸发器的结霜情况，和箱内的温度进行判断。 

 4、脏堵 

现象：其主要现象和油堵差不多，严重时能堵住压机，使压机运转不了排气不热，冰箱不制冷，毛细管结霜或结冰。主要是因为蛋糕柜系统中的在职造成的，集中在过滤器、毛细管处，一般情况下用手触摸毛细管有凉的感觉，严重时会结霜，这些问题是有机方面造成的，1、维修时焊接的时间过长造成管路氧化，产生杂质；2、压机运行时间过长产生碎屑造成（这一般是用了几年以后的冰箱）；3、制冷剂中杂质较多也能造成此类问题。对于此类问题只需要将系统清洗干净就可以排除。 

 5、外漏： 

现象：商用冷柜出现泄漏后，首先表现在制冷差、不停机，在泄漏点能看到有油污出现，要***判断的准确应该用一张很薄的纸片在油污处沾一下因为油能透过纸片，而别的物质穿透不过（主要是防锈机与油污差不多），这是一个比较简单的判断方法。还可以通过打压检测。将泄漏处补焊，在打压检测24小时后就可以抽空注液了 

6.内漏

现象：在表现上与外漏的现象一致，只不过外部看不到任何的油污（防锈剂除外），排气不热，这就需要我们将蛋糕柜分段打压来进行检测，这个出现了问题需要我们对冰箱进行盘管处理，并确保用户的满意。（在打压后必须对各个焊接口进行检漏，对压力表进行检查是否泄露）打压基本上在蒸发器一般10~12个压力，冷凝器一般在12~15个压力，并宝压24小时，时间如果较短的话，容易出现判断失误吗，这一点请大家注意。